勝浦のタンタンメンは、当地の海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、
冷えた体を温めるメニューとして定着してきました。
醤油ベースのスープにラー油が多く使われたラー油系タンタンメンです。
動画をアップしています、ご覧ください。
http:// https://youtu.be/fNPck0HFcT0
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勝浦のタンタンメンは、当地の海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、
冷えた体を温めるメニューとして定着してきました。
醤油ベースのスープにラー油が多く使われたラー油系タンタンメンです。
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